今日は私の紅茶コレクションの中からWEDGWOODのアールグレーフラワーズをご紹介します。
この紅茶は、ワイルドストロベリーシリーズの１つです。
WEDGWOODの「ワイルドストロベリー」は、時を重ねても不動の人気を誇る、脅威のロングセラーシリーズです。
その可愛らしいワイルドストロベリーの缶に入っているこのシリーズは私のお気に入りで(*^^*）
アールグレーフラワーズはセイロンティーと中国産茶葉のブレンドにマリーゴールドとベルガモットの天然オイルで香りづけされた紅茶です。
普通のアールグレーよりもベルガモットの香りが強く、アールグレーが好きな方にはお勧めの紅茶です。
ホットで飲むのがお勧めですが、アイスティーにしてもおいしくいただけると思います。
今日は私の紅茶コレクションの中からWEDGWOODのファインストロベリーティーを紹介させていただきます。
★WEDGWOOD★
1759年、「英国陶工の父」ジョサイア･ウエッジウッドがわずか29歳の若さで創立したのがウエッジウッド。ジョサイアの創意と革新はやむことを知らず、英国陶芸の金字塔として世界中から評価されてきました。独自の光沢と驚くほどの堅牢性を備えた陶磁器「ウエッジウッド・ファイン・ボーン・チャイナ」の誕生は、英国の紅茶文化に大きな影響を与えました。そのウエッジウッドのもうひとつの自信作がウエッジウッド紅茶です。伝統に生まれた気高い香りと味わいが人々の楽しみを見守ってきたウエッジウッドならではの奥深い紅茶が親しまれています。
WEDGWOODのファインストロベリーティーは厳選されたセイロン茶と中国茶をブレンドし上質のワイルドストロベリーの風味を加えて仕上げた紅茶です。
ワイルドストロベリーの甘い香りが特徴の紅茶です。
私のお気に入りの紅茶でもあります。
ゆっくりとくつろげる時間にストレートで楽しむことをお勧めします(^^）
今日は私の紅茶コレクションの中からTWININGSのレディー･グレーを紹介させていただきます。
レディー・グレーは世界的に人気の高い「アールグレー」をベースにしたブレンドで、美しいブルーが目を引く矢車菊とオレンジピールやレモンピールを加えたTWININGSオリジナルブレンドです。
アールグレーのベルガモットの香りとオレンジピールとレモンピール、矢車菊の花が爽やかで華やかで上品な味わいが特徴の紅茶です。
洋菓子などと一緒にいただくとよりいっそうおいしくいただけるのではないかと思います。
このレディ･グレーの名前の由来は、エリザベス・ウッドヴィルという女性からつけられたものです。
エリザベスはヘンリー６世の王妃マーガレット･オブ･アンジューの侍女で、1452年にランカスター派のジョン・グレー卿（Sir John Grey, 7th Baron Ferrers of Groby）と結婚したことによりレディ･グレイと呼ばれるようになりました。
ジョンが戦死した後にイングランド王エドワード4世と結婚しました。
アールグレイが、19世紀英国の首相だったグレイ伯爵が、中国へ特使を派遣したのですが、その際、その特使が偶然一人の中国役人の命を救い、そのお礼として、秘伝のお茶とそのレシピがグレイ伯爵へ贈られたことにより、伯爵の名にちなんで「アール（伯爵）グレイ」と付けられた高貴な紅茶なので、そのアールグレーをベースにブレンドされたレディ･グレーにも高貴な名前をつけようということで、この名前がつけられたようです。
今日は私の紅茶コレクションのひとつであるTWININGSのオレンジペコをご紹介します。
WININGSのオレンジペコはスリランカ原産のセイロン茶のブレンドで程よい渋みと紅茶を入れたときのきれいなオレンジ色が特徴です。
お菓子などと一緒にいただくとお菓子の味を引き立ててくれる紅茶だと思います。
ちなみに、オレンジペコにはオレンジが入っているからオレンジペコだと思っていらっしゃる方が多いようですが、これは明確な間違いです。
オレンジペコは茶葉の部位を表す名称先端の新芽である「チップ」の次に若い葉のことで茶葉のグレードを表しますが、一般的にはオレンジペコのペコは茶葉の細さや細かさ、オレンジは茶葉がほかの葉っぱよりも薄くオレンジがかっていることからオレンジだといわれています。
オレンジは紅茶を入れたときの薄いオレンジ色、と覚えておくと間違いないと思います。
今日は私の紅茶コレクションの1つを紹介をさせていただきたいと思います。
★MELROSE'S★
メルローズは1812年スコットランドのエディンバラにわずか22歳のアンドリュー･メルローズは店をオープンしました。1834年、中国との輸入が自由化すると、メルローズはいち早くティークリッパーと呼ばれる高級船をチャーターし、輸入方法を工夫していきました。それから3年後の1837年にはヴィクトリア女王によって王室御用達に任命され、名実ともに第一級の紅茶として認められたのです。その伝統は今もなお受け継がれ、世界の人々に愛されています。
私の持っている紅茶はMELROSE'Sのダージリンです。
この紅茶は缶ではなく、陶器の容器に入っています。
緑のスコットランドタータンチェックがとてもきれいな容器でとても気に入っています。
MELROSE'Sのダージリンはほかのメーカーのダージリンに比べたらば色、味共に少し薄い気がしますが、オレンジ色がとてもきれいな紅茶です。
ケーキなどと一緒にいただくととてもおいしいのではないかと思います。
